続・太陽と海のあいだ。

先日、お風呂の石鹸が・・・齧られてる〜！


普段しっかり下ろしている｀すだれ｀を少し上げていたせいです。


バナナの葉に、鳥がよく止まっていたので鳥が齧った？
調べましたら、ネズミは石鹸を食べるそう。
ウィルスなどを持っている可能性があるためすぐに廃棄すべきと書かれていたので捨てました。
実は、主人が使ってしまってから分かったので、、、笑

そのネズミさん家の中に入ってたら困るなと気をつけてます。


もう一つ。
アルミホイルがいつもこうなるの（変色？劣化？）うちだけですか？
種類を変えてみても購入して１ヶ月ぐらいでこうなります。




このまま使っていますが不思議。
キッチンの日当たりが良すぎるせいかしら？

もう一つ。
面白い交通標語の看板をよく見かけます。
これは交通標語ではないけど、思わず撮ってしまいました。
私たちも何度も洗礼受けてます〜

先日の嵐の夜。
うちのシンボルツリー｀相思樹（そうしじゅ）｀が倒れました！



最近ちょっと元気がない上に少し傾いてる？と話していて・・・
風や雨で煽られないように枝葉を整理した矢先でした。

4月ごろ、庭師さんもちょっと気になったらしく空気が入るよう根元に穴を開けて腐葉土詰めてくれたり。
でも押してもびくともしなかったので気のせいかな〜って思ってました。

色々ご迷惑をおかけしました、怪我した人が居なくってよかったです。

ジャムのことばかりですが、笑

沖縄ではパパイヤは野菜。
『パパイヤイリチー』という炒め物かサラダでいただくことがほとんどです。
YOGAの先生にいただいたパパイヤ。


一つが少しオレンジになっていたのでそのまま追熟させてみました。

緑の方も切ったら少しオレンジ色。




しりしり器（沖縄には各家庭にあるはずよ〜）でシリシリして、アクが強いので20分ほど水に晒します。
手がキシキシするほどアクがあります。


よく水を切って冷蔵庫で３日ほどは保存できるのでパパイヤサラダやソムタムでいただきました。
オレンジになっているパパイヤは食べたことなかったので、別にピーマンと炒めてみました。
ほんのり甘い？炒め物には白い方が美味しいかな〜



追熟したパパイヤはジャムにしました。


シークワサーとてんさい糖で煮詰めて完成！
南国の果物は、酸味が少ないのでシークワサーを足したりヨーグルトでいただくと美味しいです。


グアバの上にヨーグルト、さらにパパイヤジャムをのせたら。
美味しい〜。